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1、五月寒的标准     5月21日－6月10日，出现日平均气温〈＝20.0℃，〉＝3天的过程。    2、五月寒的危害：     5月下旬至6月中旬是福建早稻进入孕穗、抽穗开花阶段。这时正是南北两股不同性质的气流交锋最激烈阶段，也是雨季高峰期。每当有强冷空气影响时，会出现日平均气温连续3天以上≤20℃的降温过程（五月寒），影响稻穗的正常发育和扬花授粉,使空秕粒明显增多，造成减产.     较为典型的五月寒年例有：1973年6月上旬，1975年5月下旬，1976年6月上旬末到中旬初，1981年5月下旬到6月上旬初。 (2004-2-6 11:35:31)